100% VEGAN

100% BIOLOGISCH

Auch wenn Sie nicht im i pini wohnen, ist unser Restaurant von April bis Oktober täglich für Sie geöffnet. Reservieren Sie Ihren Tisch am besten im Voraus, da die Plätze limitiert sind. Private, kostenlose Parkplätze finden Sie gerne vor dem Haus.
+39 0577 940 650
info@ipinitoscana.com

Das Restaurant der Agrivilla i pini steht für eine vegane Naturküche. Die Gerichte wandern vom eigenen Biofeld auf den Tisch. Schonend zubereitet von Meisterhand, alles zur richtigen Zeit und niemals dem Zufall überlassen. Die Mahlzeiten? So bunt wie die Saison. Die Rezepte? Von früher. Und doch modern interpretiert.

FRÜHSTÜCK
08.00 – 10.00
Wir lieben den Duft von frisch gebrühtem Kaffee, der langsam aus der italienischen Moka strömt. Selbstgemachte Pflanzenaufstriche, feinstes Gemüse, bunter Obstsalat, knuspriges Holzofenbrot und vegane Kuchen. Für einen besonderen Tag, wie es ein jeder sein sollte.
Euro 27,00 pro Person

MITTAGESSEN
12.00 – 14.00
Mittags lassen wir uns vom Chef inspirieren. Er serviert mediterrane hausgemachte Pasta. Italienischen Risotto. Oder knackige Blattsalate mit sonnengereiften Tomaten direkt aus dem Garten. Damit es sich danach noch leicht durch den Weinberg spazieren lässt, ehe man im Lieblingsbuch unter dem Schatten eines Baumes versinkt.
Euro 38,00 pro Person für 3 Gänge

APERITIVO
17.30 – 19.00
Nach einem kulturreichen Ausflug in der Villa i pini ausspannen und dem Klang zwitschernder Vögel zuhören. Den mediterranen Lebensstil annehmen und nach italienischer Tradition in den Abend starten. Ganz gemütlich mit den pflanzlichen i pini Aperitivo-Spezialitäten. Oder einem Stück veganem Kuchen. Am Salzwasserpool, im Blumengarten oder lieber unter einem Olivenbaum? Das ist ganz Ihnen überlassen.

ABENDESSEN
19.00 – 21.00
Abends meinen wir’s besonders gut mit Ihnen. Das verdienen Sie sich auch. 4 Gänge. Unzählige Augenblicke. Begleitet von einem Glas Naturwein, den wir selbst keltern. Pappa al pomodoro kennt man in der Toskana als Bauensuppe, in der Agrivilla gibt es sie auch – nur anders. Eingehüllt in handgemachte Dinkelravioli. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Aber mehr wollen wir nicht verraten. Außer der Aussicht auf die mittelalterlichen Türme von San Gimignano, die von hier aus magisch ist.
Euro 54,00 pro Person für 4 Gänge

BIO LANDWIRTSCHAFT

VOM GARTEN
AUF DEN TISCH