Eventi

Connettiamoci

L’Agrivilla i pini non è solo un semplice luogo dove potersi rilassare: è un’esperienza. Trascorrere una vacanza all’Agrivilla significa essere travolti da stimoli e idee che vi faranno scoprire nuovi approcci alla vita. Non mancheranno eventi ricreativi ed educativi pensati appositamente per i nostri ospiti, perché possano prolungare il loro viaggio anche una volta tornati a casa, stringendo in mano un piccolo oggetto, un ricordo, o un insegnamento. Dai corsi di cucina vegetale, ai laboratori artigianali, vogliamo dare spazio e vita ad una comunità di persone consapevoli che amano lavorare con le proprie mani e, soprattutto, con i propri cuori.

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Pizza cotta nel forno a legna

Per assaporare la cultura italiana occorre chiudere gli occhi e addentare un trancio di pizza. La pizza è da secoli la regina della semplicità a tavola: quella semplicità capace, da sola, di sorprendere tutti i sensi. Conoscerne l’arte è questione di amore e passione. Per questo non potevamo che onorarla curando con devozione ogni passaggio: dall’impasto, fatto a mano e lasciato lievitare naturalmente con grani antichi, alla cottura nel tradizionale forno a legna, dove gli ingredienti freschi posti a guarnitura si fondono tra loro in uno spettacolo di colori e di sapori. Potrete ripercorrere la storia della pizza con i prodotti classici, come la melanzana e il pesto, o avventurarvi con le combinazioni equilibrate e innovative, come la zucca e la bietola arcobaleno. Una pizza che fa bene al corpo e all’anima, tutta biologica, artigianale, plant-based, che raggiunge la sua perfezione con le verdure fresche e le macedonie di frutta che la accompagneranno al vostro palato.

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Agrivilla I Pini

Imparare dalla natura: passeggiata tra gli orti

I nostri orti sostenibili nascono dalle suggestioni provenienti dalla permacultura: luoghi in cui l’uomo torna a vivere in armonia con la natura, in cui la moderna tendenza allo sfruttamento lascia posto a uno scambio equo e rispettoso. Così, gli orti non sono solo la fonte viva degli ingredienti che donano salute e delizia ai nostri piatti vegani, ma rappresentano uno spazio sicuro per esplorare e sperimentare uno stile di vita in sinergia con la terra. I guardiani dei nostri orti vi guideranno con premura, svelandovi la sapienza della permacultura e illustrandovi le tecniche con cui ci impegniamo a rispettare e omaggiare i terreni dell’Agrivilla. La natura si mostrerà come un grande libro aperto, dove potrete leggere e osservare le interazioni intelligenti tra le nostre piante, i sistemi di irrigazione sostenibili, mentre l’enciclopedia delle erbe e delle verdure si aprirà senza segreti in tutta la sua colorata varietà. Sarete avvolti dalla magia degli orti, la sentirete delicata sulla vostra pelle, respirandone gli odori leggeri, assaporandone i sapori autentici, riempendovi gli occhi di bellezza e le orecchie di allegria. Sentite, già, l’ispirazione che nasce…

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Agrivilla I Pini

L’Azienda Agricola si svela: Tour & Degustazione

Sentiamo profondamente la nostra missione di guardiani della terra e la abbracciamo con devozione. I Pini è un luogo speciale che ci dà l’onore di essere suoi protettori. Ci accorda una fiducia che ogni giorno rinnoviamo con gratitudine, arricchendone l’ambiente e cogliendone i frutti per creare prodotti di autentica qualità capaci di raccontare, da soli, le nostre origini. Il tour dell’azienda agricola è il modo più speciale per entrare nel vivo del territorio toscano, unico nel suo genere, e per toccare con mano le secolari tradizioni agricole della campagna italiana. Non sarete gli osservatori di quell’incantevole quadro che spesso si vede solo da lontano, ma verrete trasportati al suo interno diventandone parte integrante. Scoprirete le origini dell’olio d’oliva e del vino che stappate in tavola, imparando qualcosa di nuovo sulla loro produzione del tutto vegana e sostenibile. Ovviamente il loro racconto finirà con una degustazione accompagnata da stuzzichini plant-based, preparati al momento dai nostri chef. Insomma: dall’orto alla tavola non è mai stato un concetto così reale. Nell’atmosfera serena delle verdi distese, assisterete al frutto dell’unione armoniosa tra le tradizioni antiche e i moderni principi ecologici: prodotti agricoli equi, etici ed equilibrati.

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Agrivilla I Pini

Sostenibile è anche divertente: Aperitivo nell’orto

Viaggiare in Italia significa muoversi nello stile di vita tipicamente mediterraneo. Le tradizioni agricole e culinarie toscane trovano il loro perfetto compimento nell’arte tutta italiana dell’aperitivo. Perciò unitevi alla comunità che brulica tra gli Orti Edibili dell’Agrivilla e godetevi ogni dettaglio: l’atmosfera, i sorrisi, i drink salutari ispirati dalla natura e gli stuzzichini crudisti creati con gli ingredienti freschi dell’orto che vi circonda.

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Agrivilla I Pini
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